餐饮服务提供者应建立每日()。有发热腹泻皮肤伤口或感染咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
（A）检查记录
（B）报告制度
（C）询问制度
（D）晨检制度
参考答案
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- 1根据《中华人民共与国食品安全法实施条例》餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职()。
- 2日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业应按期进行整改，并将整改情况报告食品安全监督管理部门。
- 3食品生产企业有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列哪些情形的，将对单位的法定代表人主要负责人直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的倍以上倍以下罚款()。
- 4按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由( )制定、公布。
- 5按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
- 6在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。
