多选题 : 以下可能产生风险隐患的做法有( )。
（A）为了便于运输，保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态
（B）包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭
（C）产品成品离地离墙存放
（D）原料贮存仓库无通风设施
参考答案
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- 1贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
- 2食品生产企业的进货检验记录应当如实记录食品、食品添加剂和食品相关产品的内容()
- 3食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，()可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。
- 4营养强化剂属于食品添加剂，必须()。
- 5食品生产企业不能委托其他单位贮存、运输食品。
- 6按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
