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食品安全管理师
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以下哪一项有关从业人员个人卫生行为不正确:()
(A)操作直接入口食品时戴口罩,口罩应能遮住口、鼻
(B)有2套工作服作替换,保持工作认帽整洁
(C)戴工作帽,头发可以保留前额的流海,其余的部位均要塞入帽子中
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1
以下哪一项不属于食品安全监管部门履行食品安全监督管理职责时有权采取的措施?
2
食品安全工作实行( ),建立科学、严格的监督管理制度。
3
县级以上政府有关部门对已经发生或发现可能引起突发公共卫生事件的情形时,应当向哪个部门通报?()
4
《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》车间内存放废弃物的设施和容器应()。
5
发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起()小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
6
关于菌落总数的叙述,错误的是()
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