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食品安全管理师
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餐饮单位提供自酿酒正确要求是()
(A)应取得检验合格报告,证明可安全饮用
(B)只限于在本门店和同一集团的其他分店销售
(C)必须标示酒的原材料及酒精含量
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1
食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的?( )
2
食品生产企业的()应当对本企业的食品安全工作全面负责。
3
对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时,在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值NRV的百分比。
4
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间进行健康体检,取得健康证明即可。
5
进行危害分析不包括()
6
医疗机构发现重大食物中毒事件时,应当在多长时间内向所在地县级人民政府卫生行政主管部门报告。()
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