登录
注册
首页
->
品酒师知识
下载题库
增加麦汁通风量，会产生较多的高级醇和乙醛。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多品酒师知识试题
1
违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究()。
2
提高发酵压力，有利于降低高级醇含量，但乙醛生成量增加。
3
以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()。
4
啤酒被包装后通常产生不好的异味主要包括()和日光臭味。
5
()是认识周围环境、建立客观事物第一印象的最直接和最简捷的途径。
6
糊化和糖化过程中搅拌次数太多，易溶入大量的氧，对啤酒风味不利。
考试
