登录
注册
首页
->
品酒师知识
下载题库
制麦过程中，麦芽焙焦不足或焙焦过度都会产生异香。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多品酒师知识试题
1
下列属于感官品评电子仪器的有()。
2
啤酒生产过程不可使用的食品加工助剂有()。
3
下列属于感官品评电子仪器的有()。
4
违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究()。
5
PVPP、硅胶、硅藻土只在每批次进货时进行品评即可。
6
啤酒中的多酚物质既是还原剂，又是氧化剂。
考试
