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2024食品安全管理人员
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食品安全管理人员监督抽考不合格的企业，由县级以上地方市场监督管理部门督促 立即采取措施整改。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
2
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，()不得担任食品安全总监、食品安全员。
3
与外界相通的食品仓库应当设置挡鼠板，挡鼠板表面光滑，高度不低于()
4
为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。
5
食品生产企业(小作坊)生产的食品中不得添加()。
6
国家建立食品安全信息统一公布制度,下列信息由卫生行政部门统一公布：( )。
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