更多2024食品安全管理人员试题
- 1不得向未成年人销售酒，在酒类销售场所显著位置设置不得向未成年人销售酒的标志
- 2企业应当建立()。食品安全员每日根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》
- 3餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。( )
- 4销售标注虚假生产日期.保质期或者超过保质期的食品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品，并可以没收用于违法经营的工具.设备.原料等物品；违法销售的食品货值金额不足一万元的，并处( )万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。( )
- 5食品销售者对食品的理化指标检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请
- 6餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职( )。
