更多2024食品安全管理人员试题
- 1食品安全法所称回收食品，是指已经( )，因违反法律.法规.食品安全标准或者超过保质期等原因，被召回或者退回的食品，不包括依照食品安全法第六十三条第三款的规定可以继续销售的食品。( )
- 2食品安全管理人员每年应接受不少于( )小时的食品安全集中培训
- 3凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行( )。
- 4为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。
- 5食品经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品经营者的法定代表人或者主要负责人进行( )。
- 6食品销售者对食品的理化指标检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请
