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2024食品安全管理人员
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食品生产企业在采购食品原料时，应当查验供货者的许可证和()。
（A）产品合格证明文件
（B）法人身份证明
（C）产品生产工艺文件
（D）法人授权委托书
参考答案
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1
净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应()其他检验项目。*
2
食品销售者在发生食品安全事故后隐匿.伪造.毁灭有关证据的，责令停业，没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。()
3
食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识，具备( ) 。
4
食品销售者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。()
5
食品召回公告应当包括下列哪些内容()
6
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以()。
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