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2024食品安全管理人员
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食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当()并向所在地食品安全监督管理部门报告。
(A)边生产边整改
(B)在三日内停止食品生产活动
(C)立即停止食品生产活动
(D)保持正常生产
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1
食品安全总监或者食品安全员每周至少组织( )风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报告》。
2
企业应当建立()。食品安全员每日根据风险管控清单进行检查,形成《每日食品安全检查记录》
3
有关食品安全的正确表述是( )
4
对盛放直接入口食品的容器消毒,可采用的消毒方式包括()
5
食品安全法所称回收食品,是指已经( ),因违反法律.法规.食品安全标准或者超过保质期等原因,被召回或者退回的食品,不包括依照食品安全法第六十三条第三款的规定可以继续销售的食品。( )
6
禁止利用包括()在内的任何方式对食品进行虚假宣传
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