更多2024食品安全管理人员试题
- 1企业应当建立()。食品安全总监或食品安全员每周至少组织一次风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究日管控中发现的问题，形成《每周食品安全排查治理报告》
- 2食品销售者对食品的理化指标检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请
- 3大中型食品销售企业、连锁销售企业总部应当配备食品安全总监( )
- 4利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向()提交相关产品的安全性评估材料。
- 5销售散装食品，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的()等内容
- 6食品生产企业应当按照要求建立《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》。文件名称可根据企业生产经营实际状况调整，但要确保日管控、周排查、月调度工作情况有记录、可核实。( )
