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2024食品安全管理人员
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食品安全标准是()。
(A)鼓励性标准
(B)引导性标准
(C)强制性标准
(D)自愿性标准
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1
餐饮经营主体停工、停业后可暂不执行“日管控、周排查、月调度”,相关情况应如实记录、存档备查。( )
2
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每年进行一次健康检查,取得健康证后可上岗。
3
下列哪种食品禁止生产?()
4
有关食品安全的正确表述是( )
5
食品生产企业(小作坊)生产的食品中不得添加()。
6
食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
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