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2024食品安全管理人员
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“两个责任”指的是是食品安全属地管理责任和企业主体责任。
(A)正确
(B)错误
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1
某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品,该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。
2
食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净,是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。
3
可免除标示保质期的预包装食品不包括()。
4
食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收,并以此为原料生产新的产品。
5
行政处罚由( )的县级以上地方人民政府具有行政处罚权的行政机关管辖。法律、行政法规另有规定的除外。
6
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。*
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