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2024食品安全管理人员
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食品安全第一责任人是食品生产经营企业。
（A）正确
（B）错误
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1
食品销售者不得从食品小作坊采购( )
2
食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施？()*
3
餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职( )。
4
净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应()其他检验项目。*
5
食品原料仓库出货顺序应遵循()的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。*
6
食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
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