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2024食品安全管理人员
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预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序一一排列。*
(A)加入量递减
(B)加入量递增
(C)营养价值
(D)添加顺序
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1
餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于( ),标示“食品添加剂”字样妥善保管,并建立使用台账。
2
库房内应设置足够数量的存放架,其结构和位置应能 使食品和物品距离墙壁和地面均为 10cm 以上,以利于空气流通及物品搬运。( )
3
行政处罚由( )的县级以上地方人民政府具有行政处罚权的行政机关管辖。法律、行政法规另有规定的除外。
4
食品生产企业应当制定食品安全风险管控清单,建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
5
食品经营许可的有效期为( )年
6
对虫害生物防治的基础要求()。
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