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2024食品安全管理人员
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禁止利用()等方式对食品进行虚假宣传。*
（A）会议
（B）讲座
（C）健康咨询
（D）以上都对
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1
食品中可能违法添加的非食用物质如：辣椒粉添加苏丹红着色，乳及乳制品添加蛋白精、三聚氰胺，虚高蛋白含量。( )
2
食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。
3
食品生产企业进行记录管理，应如实记录以下哪些内容？()*
4
餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于( )，标示“食品添加剂”字样妥善保管，并建立使用台账。
5
食品安全总监、食品安全员已经依法履职尽责，但由于企业负责人未采纳而导致的食安问题，对食品安全总监、食品安全员( )。
6
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全()制度，定期对食品安全状况进行检查评价。
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