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2024食品安全管理人员
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下列哪些食品可以依法进行生产()。*
(A)无标签的预包装食品
(B)以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品
(C)以病死的肉类为原料生产的食品
(D)以回收食品为原料生产的食品
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1
食品经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行(),及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录
2
下列说法错误的是()。*
3
食品经营者贮存散装食品不需要制作标签标识。( )
4
销售保健食品和婴幼儿配方乳粉,应当分别设置(),提示牌为绿底白字,字体黑体,大小根据实际定
5
销售场所应(),食品经营区域与非食品经营区域分开设置,生食区域与熟食区域分开,待加工食品区域与直接入口食品区域分开,经营水产品的区域应与其他食品经营区域分开,防止交叉污染
6
食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查。
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