关于食品从业人员的说法，以下表述正确的是()*
（A）食品从业人员每年进行健康体检
（B）食品从业人员上岗不需要进行培训
（C）食品从业人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续从事食品加工工作
（D）食品从业人员可将个人使用的水杯带入生产车间
参考答案
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- 1食品安全总监负责制定食品安全员职责，负责指导、管理、督促食品安全员按照职责做好相关工作，组织开展并参与职工食品安全教育、培训、考核。( )
- 2库房内应设置足够数量的存放架，其结构和位置应能 使食品和物品距离墙壁和地面均为 10cm 以上,以利于空气流通及物品搬运。( )
- 3预包装食品可以标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。( )
- 4禁止利用包括()在内的任何方式对食品进行虚假宣传
- 5食品销售企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列情形之一的，对单位的法定代表人.主要负责人.直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款：()
- 6根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有()或者(B)食品安全专业技术人员。
