更多2024食品安全管理人员试题
- 1取得《食品经营许可证》的餐饮经营主体应当依法配备食品安全管理人员，是否需要考核，可由经营主体自行要求。( )
- 2因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，()不得担任食品安全总监、食品安全员。
- 3食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 4从事预包装食品销售的工作人员应当每年进行健康检查，取得健康证明。()
- 5根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产企业的法定代表人或者主要负责人进行()。
- 6食品销售者应当依照法律.法规和食品安全标准从事经营活动，保证食品安全。()
