更多2024食品安全管理人员试题
- 1食品经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品经营者的法定代表人或者主要负责人进行( )。
- 2国家( )食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
- 3不得参加直接入口食品工作的疾病包括( )。
- 4食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
- 5国家建立食品安全信息统一公布制度,下列信息由卫生行政部门统一公布：( )。
- 6从事批发业务的经营者应当建立()，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证
