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2024食品安全管理人员
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食品生产者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
（A）对
（B）错
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1
食品安全行政部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。( )
2
被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()不得申请食品生产许可，或者从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。
3
需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于多少度：( )。
4
食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室，为节约空间，工作服可与个人服装混放。
5
食品销售者在一年内累计( )次受到责令停产停业.吊销许可证以外处罚的，由食品安全监管部门责令停产停业，直至吊销许可证
6
预包装食品包装上应当有标签。标签应当标明()
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