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2024食品安全管理人员
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食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查。
（A）正确
（B）错误
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1
接触直接入口食品或者不需要清洗即可加工的散装食品时应当戴口罩、手套和帽子，头发不应外露
2
餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职( )。
3
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全()制度，定期对食品安全状况进行检查评价。*
4
关于食品生产企业废弃物处理的说法，以下表述正确的是()。*
5
任何组织或个人有权举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。( )
6
可免除标示保质期的预包装食品不包括()。
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