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2024食品安全管理人员
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多选题 :
根据《中华人民共和国食品安全法》，直接入口的食品应当使用()的包装材料、餐具、饮具和容器。
（A）透明
（B）无毒
（C）有色
（D）清洁
参考答案
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1
与外界相通的食品仓库应当设置挡鼠板，挡鼠板表面光滑，高度不低于()
2
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有()或者(B)食品安全专业技术人员。
3
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()，取得健康证明后方可上岗工作
4
为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。
5
预包装食品的标签配料表中，各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序一一排列。*
6
为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。
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