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2024食品安全管理人员
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食品生产企业在采购食品原料时，应当查验供货者的许可证和()。
（A）产品合格证明文件
（B）法人身份证明
（C）产品生产工艺文件
（D）法人授权委托书
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1
禁止利用()等方式对食品进行虚假宣传。*
2
食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )，没有明确保质期的不少于二年。
3
企业主要负责人是指在本企业生产中承担全面领导责任的法定代表人、实际控制人等主要决策人。
4
食品安全总监应当具备下列哪些食品安全管理能力
5
为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。
6
净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应()其他检验项目。*
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