更多2024食品安全管理人员试题
- 1食品生产企业在一年内()次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
- 2食品安全行政部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。( )
- 3网络食品销售者应当在其自建网站首页、所在网络食品交易第三方平台主页醒目位置持续公示()等信息，或者属于法律规定不需要办理营业执照情形的信息
- 4接触直接入口食品或者不需要清洗即可加工的散装食品时应当戴口罩、手套和帽子，头发不应外露
- 5各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序排列。( )
- 6食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的，保存期限不得少于()。*
