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2024食品安全管理人员
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各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序排列。( )
(A)对
(B)错
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1
与外界相通的食品仓库应当设置挡鼠板,挡鼠板表面光滑,高度不低于()
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食品销售者对其销售食品的安全负责。
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申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括( )。
4
净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应()其他检验项目。*
5
食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。
6
根据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求,实施(),提高食品安全管理水平。
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