更多2024食品安全管理人员试题
- 1餐饮服务单位未对餐具、饮具进行清洗、消毒，或者使用未经清洗和消毒的餐具饮具的，可责令改正，给予警告；拒不改正的，处五万元以上十万元以下的罚款 ；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 ( )
- 2食品生产企业应当制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
- 3食品安全管理人员监督抽考不合格的企业，由县级以上地方市场监督管理部门督促 立即采取措施整改。
- 4关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是()。*
- 5下列哪些情形不需要取得食品经营许可证()
- 6食品安全总监或者食品安全员每周至少组织( )风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究解决日管控中发现的问题，形成《每周食品安全排查治理报告》。
