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2024食品安全管理人员
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多选题 :
重大活动举办前，主办单位应通报的信息内容包括( )。
（A）活动名称、时间
（B）主办单位名称、联系人
（C）餐饮服务提供者名称、地址
（D）重要宴会、赞助食品等相关情况
参考答案
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1
餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。( )
2
任何组织或个人有权举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。( )
3
库房内应设置足够数量的存放架，其结构和位置应能 使食品和物品距离墙壁和地面均为 10cm 以上,以利于空气流通及物品搬运。( )
4
食品安全总监发现有()的，应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议。
5
食品安全管理人员监督抽考不合格的企业，由县级以上地方市场监督管理部门督促 立即采取措施整改。
6
食品安全总监应当具备下列哪些食品安全管理能力
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