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2024食品安全管理人员
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多选题 :
重大活动举办前，主办单位应通报的信息内容包括( )。
（A）活动名称、时间
（B）主办单位名称、联系人
（C）餐饮服务提供者名称、地址
（D）重要宴会、赞助食品等相关情况
参考答案
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1
从事现场制售的食品销售者不得在食品加工场所贮存依照《食品安全法实施条例》第六十三条规定制定的名录中的物质。()
2
食品安全总监应当具备哪些食品安全管理能力?
3
为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。
4
国家建立()制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
5
餐饮经营主体停工、停业后可暂不执行“日管控、周排查、月调度”，相关情况应如实记录、存档备查。( )
6
食品安全总监发现有()的，应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议。
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