申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括( )。|2024食品安全管理人员

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多选题 : 申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括( )。

（A）加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度

（B）关键环节操作规程

（C）食品添加剂使用管理制度

（D）食品检验制度

参考答案

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