更多2024食品安全管理人员试题
- 1加工、分割生鲜禽畜肉类时，可以直接将肉类摆放在地面，反正最后还要煮熟的
- 2因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，()不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
- 3低温巴氏消毒法消毒的温度范围为( )。
- 4有下列哪些情形之一的( )，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证
- 5关于食品添加剂使用的说法，以下表述不正确的是()。*
- 6关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是()。
