贮存设备、工具、容器等应保持()，并采取有效措施(如纱网、门帘、挡鼠板、灭蝇灯、风幕等)放置鼠类昆虫等侵入，若发现有鼠类昆虫等痕迹，应追查来源，消除隐患
（A）整齐划一
（B）完好无缺
（C）时刻整洁
（D）干净卫生
参考答案
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- 1食品销售企业应当按照要求建立《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》。文件名称可根据企业经营实际状况调整，但要确保日管控、周排查、月调度工作情况有记录、可核实。( )
- 2有关食品安全的正确表述是( )
- 3员工在食品销售过程中可以有饮食、抽烟、随地吐痰、乱扔废弃物等行为( )
- 4食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查。
- 5某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的范围要求，该企业召回这些产品后应当采取()措施。
- 6“两个责任”指的是是食品安全属地管理责任和企业主体责任。
