更多2024食品安全管理人员试题
- 1食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责，协助主要负责人做好食品安全管理工作，承担下列哪些职责()
- 2从事批发业务的经营者应当建立()，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证
- 3餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职( )。
- 4食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施？()*
- 5食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当()。
- 6食品安全管理人员监督抽考不合格的企业，由县级以上地方市场监督管理部门督促 立即采取措施整改。
