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2024食品安全管理人员
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食品经营者履行了法律法规规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以()
(A)免予处罚
(B)加倍处罚
(C)着重处罚
(D)重点处罚
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1
某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存,可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。
2
()对食品标签、说明书的内容负责。
3
食品安全工作实行(),建立科学、严格的监督管理制度。
4
食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和()。
5
食品经营者应当建立(),依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯
6
凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行( )。
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