更多2024食品安全管理人员试题
- 1企业应当建立()。食品安全总监或食品安全员每周至少组织一次风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究日管控中发现的问题，形成《每周食品安全排查治理报告》
- 2在中华人民共和国境内从事()活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
- 3食品销售企业应当按照要求建立《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》。文件名称可根据企业经营实际状况调整，但要确保日管控、周排查、月调度工作情况有记录、可核实。( )
- 4食品销售者对食品的理化指标检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请
- 5因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，()不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
- 6食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。
