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2024食品安全管理人员
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企业应当建立()。食品安全总监或食品安全员每周至少组织一次风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报告》
(A)食品安全督查制度
(B)食品安全周排查制度
(C)食品安全检查制度
(D)食品安全巡查制度
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1
某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品,该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。
2
食品贮存应遵循()的原则,定期检查库存食品,及时处理变质或超过保质期的食品
3
食品加工用水的水质应符合()。*
4
食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。
5
对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。
6
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产企业的法定代表人或者主要负责人进行()。
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