更多2024食品安全管理人员试题
- 1食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。
- 2食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 3销售散装食品，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的()等内容
- 4禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品？()
- 5验收食品级备件筛网时，可以用以下哪种工具在筛网表面标识数字？()(上个月培训验证)
- 6食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当()并向所在地食品安全监督管理部门报告。
