更多2024食品安全管理人员试题
- 1食品安全总监、食品安全员已经依法履职尽责，但由于企业负责人未采纳而导致的食安问题，对食品安全总监、食品安全员( )。
- 2对生鲜蔬菜等食用农产品开展快速检测并检出呈阳性样品时，应当及时报告当地市场监管部门，对快检结果无异议的进行销毁处理，有异议的可委托有资质的第三方抽检机构进行监督抽检
- 3食品安全法所称回收食品，是指已经( )，因违反法律.法规.食品安全标准或者超过保质期等原因，被召回或者退回的食品，不包括依照食品安全法第六十三条第三款的规定可以继续销售的食品。( )
- 4从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
- 5饮料酒可以免除标示保质期。()
- 6加工、分割生鲜禽畜肉类时，可以直接将肉类摆放在地面，反正最后还要煮熟的
