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2024食品安全管理人员
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食品销售企业应当按照要求建立《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》。文件名称可根据企业经营实际状况调整,但要确保日管控、周排查、月调度工作情况有记录、可核实。( )
(A)对
(B)错
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食品销售者应当建立食品进货查验记录制度,如实记录()
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关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()。
5
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6
餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于( ),标示“食品添加剂”字样妥善保管,并建立使用台账。
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