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2024食品安全管理人员
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食品销售者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。()
（A）对
（B）错
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1
GB 14881-2013是()标准。
2
食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )，没有明确保质期的不少于二年。
3
餐饮服务从业人员多长时间要进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作：( )。
4
食品销售企业的( )应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。
5
食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员针对食品安全事故潜在风险提出的否决建议的，食品安全总监、食品安全员已依法履职尽责的()。
6
与外界相通的食品仓库应当设置挡鼠板，挡鼠板表面光滑，高度不低于()
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