更多2024食品安全管理人员试题
- 1关于食品复检的说法，以下表述不正确的是()。*
- 2贮存设备、工具、容器等应保持()，并采取有效措施(如纱网、门帘、挡鼠板、灭蝇灯、风幕等)放置鼠类昆虫等侵入，若发现有鼠类昆虫等痕迹，应追查来源，消除隐患
- 3日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应当()。*
- 4车间多处若发现仓储害虫活动，应记 录进虫害日志。
- 5餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于( )，标示“食品添加剂”字样妥善保管，并建立使用台账。
- 6根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产企业的法定代表人或者主要负责人进行()。
