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餐饮食品安全管理人员必备知识
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餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。
（A）对
（B）错
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1
制作凉菜应当达到下列哪些等要求:( )
2
在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时的间隔时间不得超过()小时
3
被吊销许可证的餐饮服务提供者，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员
4
有害生物防制应遵循化学防治(滞留喷洒等)优先使用的原则，保障食品安全和人身安全。()
5
餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内的污物。
6
进口的预包装食品可以不标注中文标签。
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