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餐饮食品安全管理人员必备知识
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食品安全管理人员每年应接受不少于()小时的食品安全集中培训
（A）12
（B）24
（C）30
（D）40
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1
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购，不得销售假酒。
2
从事接触直接入口食品的人员应当进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
3
餐饮服务场所内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置，不得使用杀鼠剂。
4
餐饮服务提供者在一年内累计()次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监管部门责令停产停业，直至吊销许可证
5
以下关于食品召回的做法中错误的是()
6
餐饮服务提供者发生食物中毒后，应立即采取下列哪项措施()
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