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餐饮食品安全管理人员必备知识
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在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时的间隔时间不得超过()小时
（A）1
（B）2
（C）4
（D）24
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1
下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质()
2
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为()
3
食品留样记录中应包含下列哪项内容()
4
餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
5
易引起组胺中毒的鱼类是()
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从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定()
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