更多餐饮食品安全管理人员必备知识试题
- 1撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚( )。
- 2餐饮服务场所内应使用杀鼠剂。()
- 3可以在清洗原料的水池内涮洗墩布。
- 4从业人员可以佩戴手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物但不得外露。( )
- 5大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。
- 6被吊销许可证的餐饮服务提供者，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员
