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餐饮食品安全管理人员必备知识
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餐饮服务提供者在一年内累计()次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监管部门责令停产停业,直至吊销许可证
(A)2
(B)3
(C)4
(D)5
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1
被吊销许可证的餐饮服务提供者,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员
2
餐饮服务提供者可以将醇基燃料作为酒水提供给消费者饮用。
3
餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。
4
学校从供餐单位订餐的,应当()
5
任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。
6
餐饮服务提供者的食品经营许可证过期,可以边从事食品经营活动边申请许可。( )
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