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首页->餐饮食品安全管理人员必备知识

食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是:( )

(A)-4℃--0℃

(B)0℃--5℃

(C)0℃--8℃

(D)1℃--8℃

参考答案
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