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2024食品安全知识
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食品安全管理员无权对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实。
（A）对
（B）错
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第三类餐饮服务许可现场核查时，重点项和一般项不符合总数≤6项，其中重点项不符合数≤2 项，可判定为现场核查基本符合。
2
有食品安全法规定的违法情形，除依法规定给予处罚单位外，符合规定情形的，还将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的()倍以上()倍以下罚款。
3
肉毒梭菌食物中毒的主要临床表现为胃肠炎症状。
4
下列属于天然着色剂的是( )
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采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方，式、进货日期等。
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