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2024食品安全知识
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食品安全管理员无权对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实。
（A）对
（B）错
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1
饮料又称饮品，是指经过定量包装的，供直接饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品。
2
李斯特菌食物中毒为毒素型食物中毒。
3
食品经营企业应当制定( )，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患
4
与外界相通的食品仓库应当设置挡鼠板，挡鼠板表面光滑，高度不低于()
5
食品经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行( )，及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录
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