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2024食品安全知识
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患有有碍食品安全的疾病的人员治愈后，需恢复从事接触直接入口食品工作的，不需重_新办理健康证明。
（A）对
（B）错
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1
食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。
2
食品可以宣传疾病预防、治疗功能。
3
中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。
4
食品生产企业车间管线和阀门可以设置在暴露原料和成品的上方( )
5
食品安全标准是( )
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