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2024食品安全知识
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从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验并留存动物产品检疫合格证明原件)。
（A）对
（B）错
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1
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2
贮存设备、工具、容器等应保持( )，并采取有效措施(如纱网、门帘、挡鼠板、灭蝇灯、风幕等)放置鼠类昆虫等侵入，若发现有鼠类昆虫等痕迹，应追查来源，消除隐患
3
食品从业人员的健康检查每年进行一次
4
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，不定期对食品安全状况进行检查评价。
5
预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但可以同时使用()
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