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2024食品安全知识
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无适当保存条件存放时间超过2 小时的熟 食品，可直接销售与食用。
（A）对
（B）错
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1
餐饮经营服务许可实施食品安全管理员制度，设兼职食品安全管理人员即可的单位是( )。
2
市场监督管理部门实施食品经营许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循( )原则。
3
采购食品应依据国家相关规定查验供货者的许可证和食品合格证明文件，并建立( )
4
实施日常监督检查，如果发现小于 8 项(含)一般项存在问题，检查结果和结果处理分别为()
5
贮存的物品应与墙壁、地面保持( )，防止虫害藏匿并利于空气流通
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